Вакансия Заместитель руководителя ресторанной службы в компании ОАО "Софрино" Московская область

• осуществлять контроль за сотрудниками и оказывать помощь в рабочих и личных ситуациях;• организовывать и координировать деятельность ресторанов шведский стол, а-ля карта и банкетной службы;• подбирать, обучать и мотивировать сотрудников;• контролировать соблюдение сотрудниками стандартов хассп и стандартов отеля;• совершенствовать уровень обслуживания;• анализировать показатели рентабельности (доходы, затраты) меню ресторанов, совершенствовать совместно с шеф-поваром;• выполнять план дохода ресторанов, организовывать мероприятия направленные на выполнение плана и повышение узнаваемости объекта;• умение работать в условиях многозадачности.

• заработная плата: оклад + % от продаж ресторана, обсуждается с успешным кандидатом• график 5/2 (скользящие выходные)• официальное оформление по тк рф, белая заработная плата• премии по результатам работы (ежемесячные и квартальные)• дмс после испытательного срока, штатный терапевт, ежегодный медицинский осмотр за счет компании• мотивационные программы с премированием (акция "приведи друга", лучший сотрудник месяца/квартала/года)• бесплатное питание и униформа• корпоративные мероприятия для сотрудников, подарки к дню рождению и новогодняя елка с подарками для их детей• корпоративные тренинги

График работы: полный рабочий деньпредоставляется: питаниеопыт работы: от 3 леттребования: • опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет;• опыт работы на позиции руководителя/заместителя руководителя/банкетного менеджера/старшего менеджера food&beverage • опытный пользователь пк: word, excel, iiko• знания стандартов безопасности питания, этикета и ресторанного сервиса• организаторские способности
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании ОАО "Софрино" на serverjob.ru

ОАО "Софрино"