Вакансия Шеф-кондитер в компании Парк-Отель Воздвиженское Серпухов

В загородный парк-отель (г. Серпухов) требуется шеф-кондитер обязанности: контроль работы технологического оборудования кондитерского цеха и его правильной эксплуатации. Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, тортов и т. Д. Разработка и внедрение новинок согласно концепции и современным тенденциям. Координация работы сотрудников кондитерского цеха, контроль качества производимой продукции, составление графика работы сотрудников кондитерского цеха. Участие в подборе, адаптации и обучении новых сотрудников. Составление калькуляционных карт. Регулярное проведение инвентаризации.

образование среднее специальное (профильное). Опыт работы от 5-ти лет в должности кондитера на производстве кондитерских изделий. Знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий. Профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка. Навыки и знания работы с кондитерским оборудованием. Практические навыки обучения персонала.

официальное трудоустройство в соответствии с тк рф (оплата больничных, отпусков). Работа в развивающейся компании. Возможности профессионального развития. Работа на территории работодателя. Оклад 60 000 р. + премиальная часть.

сфера деятельности: ресторанный бизнес, фастфуд

специализация: кондитерское дело

тип занятости: постоянная

опыт работы: от 1 года до 3 лет

В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Парк-Отель Воздвиженское на serverjob.ru

Парк-Отель Воздвиженское