Вакансия Су-шеф в компании JobCart.ru Московская область

- внимательность, ответственность, пунктуальность;
- чистоплотность и аккуратность, бережное отношение к имуществу компании;
- опыт работы на аналогичной должности;
- желание работать и зарабатывать;
- умение руководить процессами кухни- опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет;
- знать организацию и технологию производства;
- знать правила учета и нормы выдачи продуктов;
- знать правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- знать виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
- развитые коммуникативные качества и управленческие навыки.

- координация деятельности работы кухни;
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения; участие в процессе приготовления;
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- работа по утвержденному меню, корректировка меню, составление меню для столовых и ресторана, тех. Карт;
- проведение ежемесячных инвентаризацией;
- составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье;
- разработка и введение сезонных блюд и спецпредложений.

Вакансия компании "osco"

"osco" - молодая и перспективная компания. Ресторан, где ключевыми ценностями являются командная работа, искренний сервис и любовь к своему делу.
мы начинали в 2016 году с помещения 50 кв. М. И 2 сотрудников, а сейчас у нас ресторан больше 450 кв. М. И 26 человек в штате. Мы ищем тех, кто готов постоянно обучаться и развиваться вместе с нами. В свою очередь, мы гарантируем возможность профессионального роста и заработной платы.
- ночной график работы с 24: 00 до 10: 00, пт и сб выходные.

В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании JobCart.ru на serverjob.ru

JobCart.ru